주방인원 3~4인

흔히 돈가스매장은 가스튀김기를 많이 쓰지만 이곳은 화구를 사용하여

튀김솥으로 돈가스를 튀긴다고 하여 화구높이를 제작하여 만듦

냉면메뉴도 있어 냉면라인도 따로 둬서 동선을 겹치지 않게 만듦